Настало время подвести итоги нашему с вами голосованию https://vk.com/altayriadom?w=poll-161827828_13
Честно говоря, наши прогнозы полностью совпали с реальным расположением голосов. 😃
Но прежде чем поведать, какому же из двух основных сортов мёда принадлежит пальма первенства, давайте проведем небольшую экскурсию в страну мёда. У каждого сорта и вида меда есть свой цвет, своя консистенция, характерные особенности, содержание витаминов, белков, различных минералов и ферментов, что в итоге и формирует мёд как отдельный вид, или даже сорт, всего медового семейства. Мед темного цвета отличается множеством полезных свойств, может применяться в косметологии и лечебных целях. Но лучше ли он, чем светлый...
🐝Фактически любой человек ещё с раннего детства знает, что мед полезен. Но вот разницу между сортами никто толком не объясняет. Отчего же зависит цвет меда? Оказывается, играет роль вид растения, с которого пчелы собирали пыльцу. В народе сложилось мнение, что светлые сорта намного полезнее. Это мнение не совсем верно. Если рассмотреть состав каждого из видов, то обнаружится, что больше витаминов содержится в светлом меде, а необходимые микроэлементы (железо, медь, марганец) и белковые соединения — в темном.
Хочется отметить еще один «плюс» темного сорта меда: его сложно фальсифицировать! Чего не скажешь о светлых сортах, к которым недобросовестные продавцы научились добавлять сахарный сироп.
⚡БИТВА: ТЕМНЫЙ VS СВЕТЛЫЙ
Ни в коем случае нельзя однозначно сказать, какой из сортов лучше: светлый, либо темный. Однозначно можно сказать, что оба сорта полезны, но имеют ряд особенностей, преимуществ одного перед другим. Однако эксперты в пчеловодстве не будут отрицать, что темный более полезен, чем светлый.
🌺Преимущество светлых сортов:
Дело в том, что светлые сорта проще усваиваются в организме человека и не вызывают больших нагрузок на пищеварительную систему. Не то, чтобы тёмный мед вызывал сложности с этим, но светлый все же легче.
Огромное влияние имеет непосредственно сам источник меда. Известно, что один из наиболее полезных видов мёда – липовый. Он относится к светлым сортам, и помимо основных качеств, свойственных в принципе любому меду, выполняет функции потогонного. А это помогает быстрее вывести все вредные вещества с организма, вместе с потом.
🌻Чем лучше темные сорта?
Что касается таких сортов, то это преимущественно густые, тягучие массы. Это объясняется высоким содержанием железа и различных микроэлементов. Такие сорта куда как полезнее для людей со слабым иммунитетом.
Темный пчелиный продукт тяжелее подделать, чем светлый. На самом деле, подделок лакомства светлого цвета довольно много, в то время как темный почти не подделывают, ввиду трудности таких действий.
🌰ПОЛЬЗА ТЕМНОГО
Темный мед в своем составе имеет огромное количество антиоксидантов и железа. Он имеет отличную энергетическую ценность. Его очень полезно употреблять беременным женщинам. В разведенном с водой состоянии он хорошо снижает артериальное давление и успокаивает нервы. Среди тёмных видов мёда главенствует - Гречишный. Он является высокосортным. И далеко не везде его пчёлы имеют возможность произвести. Алтаю с этим повезло!
🍯А какой из сортов меда предпочесть – это, как Вы поняли, зависит исключительно от вкуса и потребностей каждого. Поэтому каждый может выбирать из изобилия сортов для себя такой мед, который считает более вкусным и/или полезным.
Ведь гораздо важнее не сорт и не время сбора, как думают многие, а натуральность и качество продукта. Ибо абсолютно любой натуральный мед обладает антибактериальными, стрессопротекторными, иммуномодулирующими и противовоспалительными свойствами. Абсолютно любой мед при регулярном приеме нормализует артериальное давление, восстанавливает обменные процессы в организме, избавляет от хронической усталости. Абсолютно любой мед является отличной профилактикой обострений хронических заболеваний. Абсолютно любой мед – лучшее натуральное средство против нервного истощения. И, конечно же, абсолютно любой мед – это не только полезно, но и очень-очень вкусно.
💡А лучший мед – это мед качественный, натуральный и купленный у проверенных и добросовестных людей!
#Алтай_рядом #Эко #Мёд_Алтая
